Rezepte

Dieses glutenfreie Rezept werdet ihr garantiert lieben. Der Kuchen begeistert mit seiner saftigen und fluffigen Konsistenz hoffentlich auch alle Kinder. Für das Rezept wurde das 4 Korn Vollkorn Mehl - Werz Bio von Vital Gourmet verwendet. Übrigens: Der Karottenkuchen schmeckt...

LET'S HAVE A FIESTA! Bereit für eine kleine Tex Mex Party? Let's have a Fiesta! Für die Tacos habe ich keine fertigen Tortillas verwendet, sondern selbst den Knethaken geschwungen - es lohnt sich und ihr werdet es nicht bereuen. Die...

Was für ein Jahr. Irgendwo zwischen Lockdown und Distance Learning habe ich mich dazu entschieden, meine liebsten Rezepte nun auch online "aufzuschreiben" und sie mit euch zu teilen. Damals wurde 'Acht Gramm Liebe' mit den Worten "Besonders in Zeiten wie...

Obwohl sich dieses Jahr und die Vorweihnachtszeit ganz klar anders als die Jahre zuvor gestaltet, blieb bei mir eines 2020 gleich: Der Dezember-Stress. Deshalb gibt's etwas verspätet (in 6 Tagen ist Weihnachten?!) einen Last Minute Weihnachtsplätzchen Klassiker: Engelsaugen, in glutenfreier...

Endlich - das gehypte Bananenbrot hat es auch auf diesen Blog geschafft, allerdings in schokoladiger und glutenfreier Variante. Das tolle an diesem Rezept: wenige Zutaten, schnell zubereitet, hält sich lange im Kühlschrank und geht als Frühstück, Dessert und abendlicher Snack...

Schon seit den Sommermonaten steht die Falafel Bowl auf meiner To-Cook Liste. Da wir ja bald Dezember haben und sämtliche Pre-Christmas Rezeptideen bereits in ihren Startlöchern stecken, gibt's heute also ein Rezept für eine Falafel-Bowl. Die letzten Tage ließen wettermäßig...

  Man soll die Feste ja feiern wie sie fallen, und dieses Wochenende gibt es gleich zwei Dinge zu feiern – meine Kooperation mit Vital Gourmet und den Muttertag. Vital Gourmet ist ein Familienunternehmen, das sich auf gluten- und weizenfreie...

Endlich ist sie da, die Sommerzeit, und mit ihr die Zeit für ausgelassenes Picknicken. Besonders nach den letzten Wochen wird die Sehnsucht nach Koffer packen und ‚kurz mal weg‘ größer und größer. Da wir das italienisches Flair in nächster Zeit...

Wohin ist bloß die Zeit verflogen? Gerade noch wurde für den Muttertag gebacken, da steht schon der nächste Feiertag vor der Tür. In wenigen Tagen ist es soweit, und die Papas werden gebührend gefeiert: hoch sollen sie leben! Pünktlich zum...

Endlich, das Wochenende ist da – Zeit für Familie und Freunde, ausschlafen und Zeit für ausgiebiges Frühstücken. Heute zeige ich euch ein Rezept für den wohl wichtigsten Part beim Frühstück: das Gebäck. Innen saftig – außen knusprig, mit der glutenfreien...

ICE ICE BABY. Obwohl das Wetter im Moment zu wünschen übrig lässt, wurde gestern spontan die Eissaison eingeläutet. Schon länger hab‘ ich mit dem Gedanken gespielt, Eis selbst zu machen. Der Griff zum fertigen Eis im Supermarkt war dann aber...

Ein bisschen wie Pizza aber doch anders – heute gibt’s ein Rezept für glutenfreien Flammkuchen, der mich letztens im Urlaub schwelgen ließ (was würde ich doch alles für ein bisschen Meer geben), mich dann aber sofort vor die Frage stellte:...