Apple Crumble Muffins 400g - Bauckhof Bio

Spätestens beim Duft unserer frisch gebackenen Apple Crumble Muffins sitzen alle zusammen am Kaffeetisch. Köstlich sind die Mini-Küchlein, aber auch für eine kleine Auszeit auf der Picknickdecke, die Feier im Büro, für den Kindergeburtstag und Omas 80sten. Du kannst Deine Lieblingsobstsorten variieren und zum Beispiel statt Mandelstückchen Krokant oder andere Nussorten in den Teig kneten.

Besonderheiten:
Die Zubereitung erfolgt innerhalb von 30 Minuten. Die glutenfreien Kuchensorten von Bauckhof, gelingen mit oder ohne Ei, Milch und Butter. Für die Backmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen nicht in die Tüte. Deshalb schmecken die Kuchen wie bei Oma.

Zubereitung mit Milch und Ei:
6 große oder 12 kleine Muffins
für 1 Springform (26cm) oder 1 Auflaufform (ca. 20cm x 20cm)

Sie geben dazu: 200g weiche Butter, 2 Eier, 100 ml Milch

1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Inhalt in eine Schüssel geben.
3. Mit 200g weicherer Butter und 2 Eiern verrühren. Danach langsam die 100 ml Milch unterrühren.
4. Die Masse in der Backform verteilen und glatt streichen.
5. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
6. Gut auskühlen lassen und in Stücke scheiden

Inhalt:  400g

Zutaten:
Hafer vollkornflocken* glutenfrei 39%, Rohrohrzucker*,  Hafer vollkornmehl* glutenfrei 25%, Reisstärke, Backpulver (Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*) Steinsalz, Vanille*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO- 007

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1575 kJ / 373 kcal
Fett: 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 29 g
Ballaststoffe: 6,2 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 0,75 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rösche
Deutschland