Landbrotmix 600g - Finax

Landbrotmix 600g von Finax.
Eine leichte Brotmischung mit rustikalem Touch.
Fügen Sie einfach Wasser hinzu, um herrliches glutenfreies
Landbrot zu backen.
Die Brotmischung ergibt zwei Laibe.

Zubereitung:

1) Lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.

2) Mischung abwiegen und einfüllen.

3) Den Teig in der Maschine bei mittlerer Geschwindigkeit kneten, bis er glatt und homogen ist.

4) Den Teig in eine gefettete, längliche Form geben. (Oder einen Laib, oder Weckerln formen)

5) Das Brot ca. 1 Stunde unter einem Backtuch ruhen lassen.

6) Im unteren Teil des Backofens bei ca. 200 Grad Umluft ca. 70 Minuten backen. Tipp: 3-4x während des backens 2EL Wasser auf den Boden des Backrohrs gießen, dadurch bekommt das Brot eine schöne braune Farbe! 💗

Bei Weckerln gut 10 Minuten früher aus dem Backrohr geben!

Probe: Hinten am Brot klopfen, wenn es hohl klingt ist, ist es fertig ;)

7) Unter einem Backtuch abkühlen lassen.

8) Geniessen 🌺💓

Zuaten:
Kartoffelstärke, glutenfreis Hafermehl,Maisstärke ,
Psyllium Husk ( Flohsamenschalen fein gemahlen),Trockenhefe, Salz,
Kreuzkümmel, Anis, Fenchel

Nährwerte pro 100g:

Energie(kj/kcal) 1389 / 328
Fett 2,1g
gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 45g
davon Zucker 0,9g
Ballaststoff 6,7g
Eiweiß 5,4g
Salz 2,3g

Hersteller:Abdon Food AB- Helsingborg Sweden