Brotgewürz , grob gemahlen 45g - Sonnentor bio

 "Traditionell und unverwechselbar" Alle wichtigen, traditionellen Brot-Gewürze sind im Sonnentor-Brotgewürz enthalten. Wer nach Höherem strebt und seinem Brot eine persönliche Note verleihen will, kann dieses zusätzlich noch mit anderen Gewürzen wie Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern. Das Brotgewürz eignet sich für alle Brotarten. Die Gewürze werden in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl) oder auf den fertigen Teigrohling gestreut.

Zutaten

Kümmel bio, Fenchel bio, Koriander bio

Inhalt: 45g

 
Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Wie schmeckt's

Das Brotgewürz erinnert durch ihren Duft und ihren Geschmack an bestes Brot. Zuerst erleben Sie eine angenehme Würze, danach eine milde Schärfe und danach entwickelt sich die typische Süße, für welche die einzelnen Gewürze bekannt sind.

Genuss- & Kochtipps

Das Brotgewürz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch für alle Brotarten verwendet werden. Die Gewürze werden grob gehackt oder zerstoßen in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl). Wer seinem Brot eine besondere Note geben möchte, kann es noch mit Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern.

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1416 kJ
Brennwert: 338 kcal
Fett: 15,68 g
   - davon ges. Fettsäuren: 0,69 g
Kohlenhydrate: 33,12 g
   - davon Zucker: 22,43 g
Eiweiß: 15,96 g
Salz: 0,12 g