Trockensauerteig 200g - Vital Gourmet

Ein Sauerteigpulver, das sowohl mit glutenfreiem Mehl als auch mit herkömmlichem Mehl verwendet werden kann. Zur Herstellung von leckerem und gut bekömmlichem Sauerteigbrot. Durch den Gärprozess des Sauerteiges bleibt das Brot länger haltbar und zeichnet sich durch einen guten Geschmack und bessere Struktur aus.

Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Weizenfrei, Eifrei, Haselnussfrei, Vegan, Erdnussfrei, Vegetarisch, Mandelfrei, Milchfrei, Haferfrei, Senffrei, Sesamfrei, Guarkernmehlfrei, Buchweizenfrei, Vanillefrei, Knoblauchfrei, Selleriefrei, Sojafrei, Zuckerfrei, Hefefrei, Milcheiweißfrei, Maisfrei

Inhalt: 200 g 

Verwendung: Fügen Sie zu 450 g Mehl jeweils 3 - 4 Esslöffel Sauerteigpulver hinzu. 

Zutaten:
Das Sauerteigpulver besteht aus Quinoa und Reis.

Nährwerte   pro 100g :

Brennwert                             380kcal /1600kj

Eiweiß                                      11g

Kohlehydrate                          76g

davon Zucker                           0g    

Fett                                            3g

davon gesät. Fettsäuren        0g

Ballaststoffe                             4g

Salz                                             0g