Mix B Brot-Mix von Schär ist eine glutenfreie Backmischung für Brot. Die ideale Fertigmehlmischung für jede Art von Brot, Brötchen, Pizza und Hefeteig, süße oder herzhafte Backwaren. Backen Sie nach Herzenslust Kastenbrot, Brötchen, Pizza, Focaccia oder Rosinenbrot. Dank der Eigenschaften von "Brot Mix" geht Ihr Teig sehr gut auf und gelingt bestens. Auch für Brotbackautomaten geeignet.
Inhalt: 1kg
Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, pfanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Salz
Kann Supren von Soja enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1459 kJ / 344 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlehydrate 80 g
davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 5,3 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,76 g
Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall (BZ)
Italy