Anellini -250g - Le Veneziane
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Die glutenfreien Anellini, Le Veneziane von Molino di Ferro, werden ausschließlich aus Maismehl hergestellt. Dieses unterliegt strengen Kontrollen und birgt somit keine Kontaminierungsrisiken. Die Anellini sind etwas kleinere, ringförmige und natürlich glutenfreie Suppennudeln. Molino di Ferro gehört zu den führenden Herrstellern in der Produktion von glutenfreien Nudeln, vertreibt allerdings auch original italienische, glutenfreie Saucen, welche geschmacklich bestens zu jeden Nudeln passen.
Bei dieser Pasta, welche frei von Gluten ist, wird nur das nahrhafte Innere des Maiskorns genutzt und zwar das Endosperm, was bloß 40 % des Maiskorns sind. Das Wissen um die Qualitäten und Fähigkeiten des Maises kommt bei Molino die Ferro Pasta aus fünf Generationen zusammen. In Verbindung mit der modernen Produktion unter hohen Qualitätsstandards, die Verwendung von hochwertigem kontrolliertem Mais ausschließlich aus Italien, und wiederum nur unter Verwendung des Endosperms, dem gesündesten Teils des Maiskorns, entsteht so die beliebte glutenfreie Pasta von Molino di Ferro.