Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift der milde, vollmundige Essig heran. Ideal zum Würzen von Sushi Reis, Salatsaucen, Marinaden und Dips. ARCHE Reisessig rundet mit seiner mild-säuerlichen Note auch Linsen- und Bohnengerichte ab. Säuregehalt 5,2%.
Zutaten:
Wasser, ungeschälter Reis*, Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): | 79/18 |
| Fett (g/100 ml): | <0,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 ml): | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 ml): | <0,5 (davon Zucker: <0,5) |
| Eiweiß (g/100 ml): | 0,7 |
| Salz (g/100 ml): | 0,02 |
| Eigenschaften: | bio, vegan |