Schwarzbrot Backmischung 500g - Bauckhof bio

Die glutenfreie Backmischung für Schwarzbrot von Bauckhof sorgt für den perfekten Start in den Tag. Es ist sehr sättigend und hat eine kernige Konsistenz für einen besonders rustikalen Brotgenuss.

Außerdem unterstützt dieses glutenfreie Brot durch die enthaltenen Ballaststoffe eine vollwertige, glutenfreie Ernährung.

Inhalt: 500g

Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, geschrotete Leinsaat* ganze Leinsaat*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1802 kJ / 431 kcal
Fett: 19,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 47,0 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 7,8 g
Eiweiß: 13,0 g
Salz: 1,9 g