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Über 1.000 gluten-und weizenfreie Lebensmittel
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Hefe & Stärke

  • Xanthan - Bindemittel 100g- Natura

Xanthan ist in kaltem und warmem Wasser löslich und bildet weitgehend temperaturstabile Gele. Als Bindemittel ersetzt es beim glutenfreien Backen das Gluten und sorgt für eine gute Konsistenz.
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    Xanthan - Bindemittel 100g- Natura

    Natura
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    Xanthan ist ein von Bakterien gebildetes langkettiges Kohlenhydrat, das für den menschlichen Organismus unverdaulich ist. Es gilt daher als Ballast...

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  • Kartoffelmehl  250g - Bauckhof Bio

Kartoffelmehl von Bauckhof ist eine glutenfreie und feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

    Kartoffelmehl 250g - Bauckhof Bio

    Bauckhof BIO
    €2,49

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    Beschreibung:Kartoffelmehl von Bauckhof ist eine glutenfreie und feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Kaltscha...

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  • Weinstein Backpulver 150g - Werz Bio

Das glutenfreie Bio Weinstein Backpulver von Werz lockert die verschiedensten Teigsorten auf und verhilft so zu herrlich luftigen Kuchen und Gebäcken.

    Weinstein Backpulver 150g - Werz Bio

    Werz BIO
    €4,19

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     Das glutenfreie Bio Weinstein Backpulver von Werz lockert die verschiedensten Teigsorten auf und verhilft so zu herrlich luftigen Kuchen und Gebäc...

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  • Tapioka Stärke 200g - Arche Naturküche bio

Arche Bio Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus den stärkehaltigen Wurzelknollen der Maniokpflanze. Die Bio Stärke ist ein glutenfreies und  ideales Bindemittel für Suppen und Saucen, sie verleiht ihnen eine optimale Konsistenz und leichten Glanz, wie man ihn aus guten asiatischen Restaurants kennt.

    Tapioka Stärke 200g - Arche Naturküche bio

    Arche Naturküche Bio
    €3,49

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      Arche Bio Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus den stärkehaltigen Wurzelknollen der Maniokpflanze. Die Bio Stärke ist ein gluten...

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  • Trockenhefe - 5x9g  Werz Bio

Die glutenfreie Trockenhefe von Werz ist ein Klassiker in der glutenfreien Backstube

    Trockenhefe - 5x9g Werz Bio

    Werz BIO
    €4,59

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    Die glutenfreie Trockenhefe von Werz ist ein Klassiker in der glutenfreien Backstube. Die Hefe ist glutenfrei & vegan, in geschickten 9 Gramm T...

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  • Soßenbinder 250g  - Bauckhof Bio

Soßenbinder von Bauckhof ist eine glutenfreie und rein pflanzlichen Ursprungs, neutral im Geschmack und sorgt für eine sämige Bindung, die Gerichte dezent abrundet. Der Baukhof Soßenbinder bindet Käse-, Tomaten-, Kräuter- und Champignonsoße sowie klassische Mehlschwitzen. Auch für Spargelcreme- und Brokkolicremesuppe eignet sich der Bauckhof Soßenbinder vorzüglich.

    Soßenbinder 250g - Bauckhof Bio

    Bauckhof BIO
    €2,49

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  • Speisestärke Mais 250g - Bauckhof Bio

Speise Stärke von Bauckhof ist eine glutenfreie und sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts.

    Speisestärke Mais 250g - Bauckhof Bio

    Bauckhof BIO
    €2,49

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    Speise Stärke von Bauckhof ist eine glutenfreie und sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts.Inhalt: 250...

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  • Guakernmehl 110g- Natura Bio

Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Soßen, Dips und Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, glutenfreien Brot und Backwaren.

    Guakernmehl 110g- Natura Bio

    Natura bio
    €4,79

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    Bio Guarkernmehl von Natura ist ein vielseitiges glutenfreies Bindemittel. Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sic...

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  • Reisstärke 200g - Werz bio

Beim Backen von glutenfreiem Brot und Kuchen kann Reis-, Mais-, Hirse- oder Buchweizen-Mehl zur Hälfte durch Reisstärke ersetzt werden.

    Reisstärke 200g - Werz bio

    Werz BIO
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    Die glutenfreie Reisstärke von Werz ist vielseitig einsetzbar. Sie ist ein ausgezeichnetes Binde- und Verdickungsmittel für Suppen, Soßen etc. und ...

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  • Kartoffelmehl 250g - Spielberger Bio

Dieses Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Es eignet sich aber auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

    Kartoffelmehl 250g - Spielberger Bio

    Spielberger Bio
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    Dieses Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Es eignet sich aber auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen un...

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  • Meisterbackpulver mit Reinweinstein- 3x17g - Bio Vegan

    Meisterbackpulver mit Reinweinstein- 3x17g - Bio Vegan

    Bio Vegan
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    Meister Backpulver mit Reinweinstein von Biovegan. Das glutenfreie Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herst...

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  • Pfeilwurzelstärke 125g- Natura Bio

Pfeilwurzelstärke von Natura ist ein vielseitiges glutenfreies Bindemittel, aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze, für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen.

    Pfeilwurzelstärke 125g- Natura Bio

    Natura bio
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  • Speisestärke 250g - Spielberger Bio

Diese feine Speisestärke aus Mais ist ideal zum Backen, für Desserts, Cremes und Kaltschalten sowie zum Binden von Soßen und Suppen.

    Speisestärke 250g - Spielberger Bio

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  • Johannisbrotkernmehl 100g- Bio Vegan
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    Johannisbrotkernmehl 100g- Bio Vegan

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    Das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene, Binde- und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Gratins. Biovegan Johannis...

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  • Kuzu- Feines Bindemittel 125g- Arche Naturküche Bio

Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Das pflanzliche Bindemittel ist ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen. Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen.

    Kuzu - Feines Bindemittel 125g - Arche Naturküche Bio

    Arche Naturküche Bio
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    Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Das pflanzliche Bindemittel ist ideal zum Bin...

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  • Flohsalux 300g - Flohsamenschalenpulver

Die meisten Flohsamenschalen beinhalten unerwünschte Pflanzen-reste, die ihre Wirkung verringern. Doch in Flohsalux® sind nur Flohsamenschalen der absolut höchsten Reinheit

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